Agrīnie salāti
Lielu salātu galviņu, saišķīti redīsu, pusi svaiga gurķa un jaunos sīpoliņus sasmalcina. Dažas karotes saulespuķu vai sojas eļļas sajauc ar sāli, pipariem un citrona sulu, pārlej salātiem un pārkaisa ar 50 g rīvēta asa siera un smalki sakapātiem lociņiem.

Redīsi ar olām krējumā
Sakapā 2 cieti vārītas olas, uz rupjas sakņu rīves sarīvē 200 g redīsu. Pievieno smalki sagrieztas redīsu zaļās lapiņas. Pieliek 125 g krējuma, sāli pēc garšas. Sagatavo īsi pirms pasniegšanas galdā.