Arābu kafija. Uz 1 l ūdens ņem 80 g kafijas un 170 g cukura. Katliņā ieber karoti cukura, to sabrūnina, uzlej verdošu ūdeni, pieber kafiju, uzvāra, trauku noslēdz. Pēc pāris minūtēm kafiju saldina ar pārējo cukuru.

Meksikas kafija. 1 l stipras kafijas pievieno 100 g sarīvētas šokolādes, pielej pienu, vēlreiz uzvāra.

Romas kafija. Izvāra stipru kafiju un pievieno nedaudz kanēļa, kā arī citrona šķēles.

Parīzes kafija. Izvāra melnu, stipru kafiju, tasītē tai pievieno mazliet liķiera. Dzerot pietiek citrona šķēlītes.

Varšavas kafija. Ņem puslitru ūdens, puslitru piena, 0,3 l salda krējuma, 40 g kafijas un cukura. Izvāra kafiju, nolej no biezumiem, pievieno cukuru, pienu, krējumu un vēlreiz uzvāra.

Vīnes kafija. Uz 1 l ūdens ņem 40 g kafijas. Kannu izskalo ar karstu ūdeni, ieber kafiju, kannas snīpi aizbāž ar tamponu un kannā lej verdošu ūdeni. Kannai uzliek vāku, ļauj kafijai 10 minūtes ievilkties. Pie kafijas pasniedz uzkarsētu pienu vai saputotu krējumu.

Kafija ar ķimenēm. Uz glāzi ūdens ņem 10 g kafijas, 1/3 tējkarotes ķimeņu, 2 tējkarotes cukura. Verdošā ūdenī ieber saberztas ķimenes un kafiju, uzvāra, ļauj ievilkties, pievieno cukuru.

Kafijas kokteilis. Glāze aukstas kafijas, 2 tējkarotes cukura, glāze saldējuma, 4 tējkarotes ābolu sulas.

Produktus liek mikserī, saputo, lej glāzēs, pārkaisa ar samaltu kafiju.

Olu kafija. Glāzi nesaldinātas, aukstas kafijas samaisa ar olas dzeltenumu, kas saberzts ar cukuru, 2 karotēm piena, karoti vaniļas sīrupa. Pasniedz ar putukrējumu.

Zemeņu kafija. Glāzi nesaldinātas, aukstas, stipras kafijas samaisa ar tējkaroti piena un 2 tējkarotēm zemeņu sīrupa.

Cigoriņu kafija. 10 g samaltu cigoriņu, 1 glāze ūdens, 2 tējkarotes cukura, 2 ēdamkarotes salda krējuma.

Verdošā ūdenī ieber cigoriņus un vāra 5 min., nostādina, lej tasēs, pievieno cukuru, krējumu.

Labības kafija. 8 g dabiskās kafijas, 2 g maltu miežu, 1 glāze ūdens, 2 tējkarotes cukura, piens.

Verdošā ūdenī ieber kafiju un miežus, vāra 3 min., nostādina, lej tasēs, pievieno cukuru, pienu.

Cukurbiešu kafija. 3 g dabiskās kafijas, 3 g maltu miežu, 2 g maltu cigoriņu, 2 g maltu grauzdētu cukurbiešu, 1 glāze ūdens, 2 tējkarotes cukura, piens.

Verdošā ūdenī ber kafiju, miežus, cigoriņus, cukurbietes, 3 min. vāra, pievieno cukuru, pienu.

Kafijas un tējas dzēriens. Tas ir stiprs kafijas un labas tējas maisījums (1:1). Dzer karstu ar cukuru.

Aukstā apelsīnu kafija. Glāzi stipras, melnas, nesaldinātas kafijas samaisa ar 2 ēdamkarotēm apelsīnu sulas un 1 ēdamkaroti piena, atdzesē.

Aukstā persiku kafija. Glāzi stipras, melnas, nesaldinātas kafijas samaisa ar 2 ēdamkarotēm persiku sulas un 1 ēdamkaroti piena, atdzesē.

Berlīnes kafija. Uz 1 l ūdens ņem 30 — 40 g kafijas un šķipsniņu sāls.