300 g gaļas,
2 lieli kartupeļi,
1/2 kāļa,
2 burkāni,
1–2 puravi,
1 selerijas sakne,
1 šķēle svaigu kāpostu,
10 pupiņu pākstis,
2 tomāti,
1 svaigs gurķis,
sāls,
garšaugu zaļumi.

Sautējamā traukā liek notīrīrus, sagrieztus dārzeņus un gabaliņos sagrieztu gaļu. Kārtojumu pārlej ar ūdeni tā, lai tas būtu nosegts, pārkaisa ar sāli un sasmalcinātiem garšaugu zaļumiem. Traukam uzliek vāku un sautē cepeškrāsnī 2 stundas.