Kātu selerijas ar burkāniem.

200 g burkānu,
100 g kātu seleriju,
1 ēdamkarote sagrieztu sīpolloku,
1 ēdamkarote sagrieztu diļļu.
1/2 glāze krējuma,
sāls pēc garšas.

Burkānus nomazgā, notīra un sarīvē. Kātu selerijām nogriež sīkos gabaliņos. Sagatavotajiem produktiem pievieno krējumu, sāli un samaisa. Kārto salātu traukā, pārkaisa ar zaļumiem.

Kātu selerijas ar kartupeļiem un āboliem.

300 g kartupeļu,
100 g kātu seleriju,
1–2 āboli,
100–150 g lapu salātu,
1/2 glāze krējuma,
1 ēdamkarote sagrieztu sīpolloku,
sāls pēc garšas.

Sālsūdenī novāra kartupeļus, atdzesē, nomizo un smalki sagriež. Kātu selerijām nogriež lapas, kātus nomazgā, un sagriež sīkos gabaliņos. Arī ābolus un salātus sasmalcina. Sagatavotajiem produktiem pievieno krējumu, sāli un samaisa.

Sutinātas kātu selerijas.

200–300 g kātu seleriju,
150 g burkānu,
1 glāze buljona,
1 ēdamkarote sagrieztu diļļu,
sāls pēc garšas.

Kātu selerijām nogriež lapas, kātus nomazgā un sagriež gabaliņos. Burkānus nomazgā, notīra un sagriež gabaliņos. Selerijas un burkānus gaļas buljonā sautē 15–20 minūšu. Sautēšanas beigās pieber sāli. Pasniedz kopā ar kartupeļiem, cīsiņiem.

Kātu selerijas ar puraviem.

200 g kātu seleriju,
100–150 g puravu,
1 ēdamkarote sagrieztu diļļu,
1/2 glāze krējuma,
sāls pēc garšas.

Kātu selerijām nogriež lapas, kātus nomazgā un sagriež sīkos gabaliņos. Arī puravus notīra, nomazgā un sagriež sīkos gabaliņos. Sagatavotajiem produktiem pievieno krējumu, sāli un tos samaisa.

Kātu selerijas ar kolrābjiem.

200 g kātu seleriju,
1 ēdamkarote sagrieztu diļļu,
1/2 glāze krējuma,
sāls pēc garšas.

Kātu selerijām nogriež lapas, kātus nomazgā un sagriež sīkos gabaliņos. Kolrābi notīra, nomazgā un sarīvē uz rupjās sakņu rīves. Sagatavotajiem produktiem pievieno krējumu un sāli, samaisa.