Ņemu apmēram 350 g siera veselā gabalā,
150 g sautētās gaļas,
100 g desas,
130 g sviesta,
2 kausētos sieriņus,
2 cieti vārītas olas,
sīpolu,
zaļumus,
sāli.

Sieru uz 15 minūtēm ielieku vārošā ūdenī. Kad tas kļuvis mīksts, uz dēļa izveltnēju. Sieriņus samaisu ar sviestu, pievienoju smalki sagrieztus sīpolus, olas, desu, sautēto gaļu, sakapātus pētersīļu zaļumus. Visu labi sajaucu un pēc garšas pielieku sāli. Šo masu uzziežu uz izveltnētā siera un saveļu ruletē. Ietinu pergamenta papīrā vai folijā un lieku ledusskapī. Pirms pasniegšanas sagriežu šķēlītēs.

Anita Migliniece