Parasto galda biešu sula satur dažādus vitamīnus, skābes un minerālvielas. Tā uzlabo asins sastāvu, tāpat ieteicama dzert tiem, kas slimo ar mazasinību. Terapeitisko efektu dod sulā esošā nātrija un kalcija attiecība (apmēram 1:50). Šādā attiecībā kalcijs šķīst un sāk piedalīties vielmaiņā, labi izdalās no organisma; bet, ja kalcija ir par daudz, tas nogulsnējas organismā.

Šķīstošais kalcijs veicina neirozes, migrēnas, bezmiega ārstēšanu. Biešu sulā esošais hlors stimulē aknu, žultspūšļa, nieru, limfu dziedzeru un visas limfatiskās sistēmas funkcijas. Dzelzs biešu sulā nav visai daudz, bet tā ir saistīta ar organiskajiem savienojumiem, tādēļ organisms to pilnīgi asimilē.

Biešu sula kairina zarnu trakta receptorus, līdz ar to pastiprina kuņģa un zarnu sekrēciju un motorisko funkciju. Šajā sulā ir arī saponīni, sarežģīti organiski savienojumi, kas mijiedarbībā ar asinīs esošo holesterīnu un ar holesterīnu, ko organisms saņem ar barību, samazina tā daudzumu, veicina holesterīna un citu ar to saistīto vielmaiņas procesu atjaunošanos.

Tomēr, lai cik veselīga ir biešu sula, ja slimo ar kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas iekaisumu, tā jālieto piesardzīgi, jo šī sula kairina kuņģa un zarnu gļotādu. Tad biešu sula jālieto kopā ar burkānu sulu. Maisījuma attiecības var būt dažādas, bet visbiežāk ņem 25% biešu sulas un 75% burkānu sulas. Parasti pietiek ar vienu vai divām glāzēm dienā. Biešu un burkānu sulas maisījums, pirmkārt, nodrošina organismu ar mikroelementiem un makroelementiem, kā arī ar folijskābi, otrkārt, ar A provitamīnu, kas ir asins šūnu, it īpaši sarkano asinsķermenīšu būvmateriāls. Biešu un burkānu sulas maisījumu iesaka lietot asins slimību gadījumos un tad, ja ir bojāti asinis radošie orgāni.

Biešu un burkānu sulai var pievienot arī svaigu gurķu sulu. Iegūtais maisījums ir ļoti dziedniecisks līdzeklis, kas tīra žultspūsli un aknas, labvēlīgi iedarbojas uz priekšdziedzeri, veicina urīnskābes šķīdināšanu un izvadīšanu no organisma. Šo sulu maisījums jāieto, ja ir sāļu nogulsnējumi, ja slimo ar podagru, artrītiem.

Cik daudz biešu sulas jāizdzer minēto slimību profilaksei un ārstēšanai? Parasti pusglāze pirms ēšanas vai pēc brokastīm. Biešu un burkānu sulas maisījums (40% biešu sulas un 60% burkānu sulas) jāizdzer pa pusglāzei 2—3 reizes dienā. Biešu, burkānu un gurķu sulas maisījumu (vienādās daļās) dzer mazās devās.

A. Turova,
medicīnas zinārņu doktore, profesore