Parasti jaunos agrīno šķirņu kartupeļus iegūstam jūlijā. Taču piemājas lauciņā iespējams izaudzēt jaunos kartupeļus un ar tiem pamieloties jau 1. Maija svētkos. Kā to izdarīt? Lūk, kā. Apmēram no 10. augusta līdz 15. augustam sameklējiet pagrabā pērnā gada kartupeļus. Iedēstiet tos zemē, kas atbrīvota no novāktajiem agrīnajiem kartupeļiem, redīsiem, salātiem. Lai kartupeļi aug līdz oktobrim un sāk ziedēt. Pirms salnām līdz ar zemi jānogriež tikai laksti — ja tie apsals, kartupeļi sāks pūt. Kad augsne sāk sasalt, pārklājiet to ar 10—15 cm biezu kūtsmēslu, kūdras vai skuju kārtu. Tādējādi nosegti, lai kartupeļi paliek līdz pavasarim. Aprīļa beigās, kad zeme atkususi, tos izrociet, un, lūk, jums būs jaunie kartupeļi 1. Maija svētku galdam. Tie garšos tikpat labi kā jaunie kartupeļi jūlijā, tikpat viegli atlēks arī miza, vienīgi bumbuļi būs mazliet sīkāki.

J. Balodis,
agronoms