Ķiplokus, kas iegūti no pavasara stādījumiem, ieteicams uzglabāt pazeminātā temperatūrā — 1—3oC, relatīvais gaisa mitrums — 70—75%. Šādā gadījumā tie uzglabāšanas laikā no sākotnējā svara zaudē tikai 3—5%. Lai ķiplokus sagatavotu uzglabāšanai, pēc novākšanas tos vispirms 3—5 dienas apžāvē +30o temperatūrā un vienu diennakti izkarsē ar +45oC siltu gaisu. Tikai tad tos novieto uzglabāšanai.

Ja ķiplokus glabā +15 līdz +20oC temperatūrā sausās telpās, ar relatīvo gaisa mitrumu 60—65%, tie izžūst, zaudējot no sākotnējā svara 40—60%. Ja glabā siltās telpās ar paaugstinātu gaisa mitrumu, ķiplokus var bojāt slimības, tiem ieilgst veģetācijas periods un tie nepaspēj nobriest.