Mūžzaļš, neliela auguma krūms (0.5-3m) vai neliels koks (5-8m), piramidiālas formas. Dažu eksemplāru mūžs mēdz būt 200-300 gadu. Stumbrs sazarots ar pelēki- brūnu plūksnainu mizu. Skujas izstieptas 1-2cm garuma, 1-1,5mm platas, trīsšķautņu, spica, dzēlīga ar baltu dzīslu. Vīriešu vārpiņas dzeltenas, noapaļoti- izstieptas, vidēji 4mm garas. Sievišķie čiekuriņi apaļi, aug lapu pazarēs pa vienam. Augļi- apaļi čiekuriņi, vidēji 1cm diametrā, gaļīgi, izskatās līdzīgi ogām, tāpēc tās var saukt arī par “čiekurogām”. Tām piemīt saldi- pikanta garša un smarža. pirmajā gadā augļi zaļi, otro melni-zili ar zilganu aplikumu. Augs zied maijā. Augļi nogatavojas oktobrī- novembrī.

Medicīniskām vajadzībām ievāc kadiķa ogas. Ievāc tās rudenī (oktobris- novembris), klājot zem kadiķa audumu. Žāvē svaigā gaisā, ēnā, žāvētājus neizmantot. Augļus uzglabā slēgtā traukā 3 gadus.

Kadiķa ogās ir atrastas ēteriskās eļļas (līdz 2%), kuru galvenā komponente ir terpenoīdi (alfa- pinēns, kadinēns, kamfēns, alfa terpinēns, dipentēns, sabinēns, borneols, izoborneols, alfa- fellandrēns, kadiķa kampars u.c.), ogās ir arī cukurs (līdz 40%), sveķvielas (līdz 10%), organiskās skābes (skudrskābe, etiķskābe un ābolskābe), flavonoīdi, pektīni (pentozāni), vitamīns C, krāsvielas (juniperīns), augu tauki, vasks un mikroelementi (mangāns, dzelzs, varšs) un alumīnijs). No kadiķa augļiem iegūts podofillotoksīns, kam piemīt spēcīgas antikancerogēnas īpašības. Skujās atrasts arī C vitamīns (līdz 0,3%). Kadiķa mizā arī ir ēteriskās vielas (līdz 0,5%) un miecvielas (līdz 8%), koksnē diterpēnu spirti (ferruginols un sigiols).

Augļos ir sārmi (3,40%); makroelementi (mg/g): K-12,70, Ca-7,00, Mn-1,00, Fe- 0,14; mikroelementi: Mg- 0,19, Cu- 0,46, Zn- 0,39, Cr- 0,46; Al-0,04, Se- 9,30, Ni- 1,35, Sr- 0,21, Pb- 0,03. Augļos nav: Co, Mo, Cd, Ba, V, Li, Au, Ag, I, Br. Augļos labias Ni un Se, īpaši Se.

ĀRSTNIECISKĀ NOZĪME Kadiķa augiem piemīt urīna dzenošs efekts, kā arī ir novērotas precīzi un pret mikrobu īpašības. Medicīnā kadiķa ogas izmanto nostādinājumos un novārījumos, kā atkrēpošanu veicinošu un gremošanu uzlabojošu līdzekli. Augļus iekļauj urīndzenošo saturu sastāvā.

Kadiķa preparātiem ir arī raksturīgas žults dzenošas, drudža mazinošas un atsāpinošas īpašības, kā arī tie stimulē gremošanu. Kadiķa pamata aktivitāti nodrošina ēteriskā eļļa.

Parastais kadiķis plaši tiek pielietots tautas medicīnā kā nostādījums, novārījums, izvilkums, sīrupi un tējas. Iekšķīgi nostādinājumus lieto sirds tūskas, plaušu slimību, zarnu atonijas, vēdera pūšanās un žultsakmeņu ārstēšanai.

NAV IETEICAMS LIETOT Kadiķa augļus nedrīkst lietot asu nieru slimību gadījumā (nefrīts, nefrozais-nefrīts), vēdera un divpadsmit pirkstu zarnas čūlas gadījumā. Nav vēlams arī lietot gastrīta un kolīta gadījumā. Kadiķa preparāti nav vēlami grūtniecības laikā, jo pastiprina vēdera lejas daļas orgānu apasiņošanos.

Kadiķa preparātus nedrīkst lietot ilglaicīgi, jo tie kairina nieres. Kadiķa ogas lieto ir stingri jāievēro devas- 50 ogas vienā devā draud ar smagu saindēšanos.

Saindējoties parādās sāpes kaklā, vēderā, vemšana ar asins piejaukumu, caureja, spēcīga urīna izdale. Smagas saindēšanās gadījumā parādās bīstami nieru bojājumi, drudzis un samaņas zudums.

RECEPTES Kadiķa ogu nostādinājums: 10gr (1) smalki maltas kadiķogas ievieto emaljētā traukā, aplej ar 200ml kārstu ūdeni, pārklāj ar vāciņu un vāra ūdens peldē 15 minūtes, reakcijas istabas temperatūrā 45 minūtes tad atdala biezumu un to izspiež.

Iegūto nostādinājumu papildina ar vārītu ūdeni līdz sākotnējam tilpumam. Uzglabāt vēsā vietā vairs nav par 2 diennaktīm. Lieto pa vienai piedāvāi 3-4 reizes dienā pēc ēšanas.

Kadiķa ogu novārījums: 10gr drogas aplej ar 400ml verdoša ūdens, var 20 minūtes, nostādina istabas temperatūru 10-15 minūtes, tad atdala biezumus. Lieto pa 1 piedāvājumu 3 reizes dienā.

Kadiķa ogu novārījums vannām: 100gr drogu aplej ar 1L verdoša ūdens, var 20 minūtes, nostādina 10-15 minūtes, atdala biezumus un to pievieno vannai.

Kadiķa ogu sula: sulu spiež septembrī- oktobrī no gatavām ogām. Lieto pa vienai ar medu, 3 reizes dienā.

Kadiķa ogu un dzinumu novārījums: 50gr augļus un dzinumus aplej ar spaini verdoša ūdens un nostādina 4 stundas, tad to pievieno vannai.

Augļu nostādinājumu gatavo no 10-12 ogām, aplejot tās ar glāzi verdoša ūdens, nostādina 4 stundas. Dzer pa 1 gadījumu, 3-4 reizes dienā- bronhītu, saaukstēšanās slimību, radītu tūsku, sirds trakta vājuma, vēdera uzpūšanās un žultsakmeņu. Ārīgi lieto ierīvēšanai, sāpošu locītavu un muskuļu locītavu.

Žāvētu kadiķa ogu nostādinājums: žāvētas ogas aplej uz 2 stundu ar 400ml, vārītu šķīdumu. Atdala biezums un dzer pa 1 pieredzii 3-4 reizes dienā pirms ēšanas, kā urīna dzenošu līdzeklis.

Kadiķa ogu novārījums: novāra 200ml ūdenī 15gr ogas un vāra uz mazas uguns 10 minūtes. Pēc tam noņem no uguns un nostādina 30 minūtes, atdala biezumus. Dzer pa 50ml, 3-4 reizes dienā urīnpūšļa, holecistīta un kolīta gadījumā.

Kadiķa ogu cukura novārījums: novāra 400ml ūdenī 100gr kadiķa ogu un vāra 10 minūtes, tad pievieno cukuru un vāra līdz sīrupa konsistencei. Atdala biezumus un dzer pa 1 tējkarotei, 3 reizes dienā pirms ēšanas vēdera, zarnu, urīnpūšļa slimību gadījumā, kā arī lai uzlabotu apetīti.

Kadiķa ogu novārījums kosmētiskais: 1 ēdamkaroti maltu, žāvētu ogu aplej ar 200ml verdoša ūdens, var uz mazas uguns 5 minūtes, ar vāciņu traukā, nostādina 30 minūtes un atdala biezumus. 40 ml novārījuma sajauc ar cieti un klāj uz seju vai kaklu uz 20 minūtēm, pēc procedūras noskalo ar siltu ūdeni. Šī procedūra uz ādu iedarbojas tonizējoši, tai piemīt polivitamīnu un pretmikrobu iedarbība.

Ikdienā košļā pa vienai ogai tukšā dūšā, katru dienu pievienojot pa 1 ogai, līdz sasniedz 15 ogas, tad katru dienu par vienu ogu samazina. Šāda metodi pielieto, lai uzlabotu asins sastāvu.

PĀRTIKAS NOZĪME Pārtikā ievāc kadiķogas. Tās ievāc rudenī, kad ogas ir palikušas tumšas, tumšas. Zaļas un sarkanīgas ogas ne tikai slikti garšos, bet var būt arī bīstamas veselībai. Kadiķogas tiek izmantotas, kādas garšvielas. Manuprāt, nav neviena mednieka, kurš savos medījuma ēdienos nepievienotu kadiķogas. Protams, kadiķogas ir sastopamas ar visdažādākos dzērienos un bez kadiķogas nemaz nepastāvētu tāds stiprinātais dzēriens, kā džins.

UZTURA RECEPTES

Zupa ar parasto kadiķi
5 minūtes pirms beigt vārītas gaļas zupu, pievieno kadiķa ogas, ar aprēķinu 4-5 ogas uz vienu porciju. Var arī ogas samalt un pievienot jau gatavai zupai, ar aprēķinu 1 tējkarote pulvera uz 4-5 porcijām.

Kvass ar kadiķi
3-5h pirms kvass nogatavojas, pievieno 10-20 kadiķa ogu uz 1L kvasa.

Skābēti kāposti ar kadiķi
20 gr. žāvētu kadiķa ogu sasmalcina un novāra 1L ūdens. Novārījumu pievieno kāpostiem ar vidēju 0,5L uz 10 kg kāpostu.

Mednieku gaļa

1 kg liellopa gaļas, 20 gr. kadiķogu, 100 gr. sīpola, 20 gr. ķiploka, 1L ūdens, sāls un etiķis.

Gaļu sagriež gabalos, atmērcē marinādē 3h un cep uz pannas. Marinādi pagatavo: kadiķa ogas novāra, nolej novārījumu, tam pievieno sīpolus un ķiplokus, sālu un etiķi.

Kadiķa ogu alus

200 gr. kadiķa ogu, 2L ūdens, 50 gr. medus, 25 gr. rauga.

Svaigas kadiķogas vāra ūdenī 30 minūtes, līdz biezumam un atrisinājuma istabas temperatūrā, pievieno medu un raugu, samaisa un noliek, lai rūgst. Kad raugs uzpeldēs, atkal apmaisīt un saliet pa pudelēm. Aizvērt pudeles un novietots uz 3-5 dienām vēsā vietā.

Kadiķogu sīrups

1 kg kadiķa ogu, 3L ūdens. Ogas samīca piestiņā, aplej ar ūdeni un uzsilda 40-50C, notur šādu temperatūru 2-3h. Atdala biezumus un uzglabā ledusskapī. Izmanto, lai aromatizētu dažādus gaļas ēdienus un dzērienus.

Kadiķa ogu uzlējums
10 gr. svaigas vai 5-6 žāvētas kadiķa ogas, 50 gr. medus, 1L šņabis.

Kadiķa ogas vāra 15 minūtes, daudzumā ūdens, atdala biezumus. Tam piejauc medu un šņabi, samaisa un atstāj nostāties uz 5-10 dienām.

KOSMĒTISKA NOZĪME Kadiķis ir pazīstams jau no dziļas senatnes un vēl aiz vien nav zaudējis savu popularitāti arī šodien. Tas ir spēcīgākais antiseptiķis un diurētiķis.

Kadiķis ir līderis pēc tā baktericīdajām īpašībām starp citiem augiem. Šīs īpašības piemīt kadiķa dzinumiem un mizai. Senatnē ar kadiķa apstrādāja diegus, kurus tālāk izmantoja vajadzībām. Kvēpinot kadiķa zarus, sterilizēja dzemdību palatas un slimnīcu telpas epidēmijas laikā. Augā esošie fitoncīdi, pilnībā nomāc slimību raisošo slimību attīstību.

Kadiķa ogu ekstrakts uz ādu iedarbojas baktericīdi un savelkoši. Tas efektīvi seboregulāciju un attīra ādu. Kadiķa ekstraktam piemīt spēcīgas antiseptikas īpašības un tonizējošs efekts, tas stimulē ādas atjaunotās šūnas, pastiprinot to metabolismu, paralēli arī palīdzot no šūnām izvadīt lieko šķidrumu. Kadiķa eļļas un ekstrakta antiseptiskas īpašības īpaši noder taukainas ādas kopšanai, kura ir tendēta uz pinņu rašanos. Kadiķa ogu ekstrakts stimulē matu augšanu un novērš to izkrišanu.

Kadiķa ekstrakts ir arī aromātu fiksators, tas palīdz noturēt dažādu produktu smaržu buķeti.

Kadiķa klātbūtne kosmētiskos iedarbojas arī dziednieciski: dezinficē un paātrina brūču līdz dzīšanu, kā arī palīdz atbrīvoties no dažādām bakterioloģiskām ādas slimībām.

Kadiķa ekstraktu pie taukainas ādas (tai skaitā dažādu aknes formu) un galvas ādas kopšanā- tā kompleksās pretmikrobu un īpašības arvien taukainību un visu veidu. Anti un savelkošās īpašības sniedz iespēju, kadiķi izmantot, lai ārstētu izsitumus, pūtītes un jeb kādas izcelsmes izcelsmes. Šis augs palīdzēs sašaurināt ādas poras. Kadiķi var izmantot, lai ārstētu galvas ādu no seborejas un mitrās ekzēmas.

Nelielās koncentrācijas kadiķa ogu ekstrakts var būt noderīgs arī jeb kāda tipa (arī sausa) ādas kopšanai. Tas palīdzēs ādu tvirtāku, palīdzot cīnīties ar krunkām un citām ādas noguruma pazīmēm.

Kadiķis ir lietderīgs arī matu problēmu risināšanai, kā matu izkrišana! Tas piešķirs matu spēku, veselīgu mirdzumu un papildus vēl arī novērsīs blaugznu veidošanos.

Tīra kadiķa eļļa var kļūt arī par lielisku līdzekli pret celulītu. Tā iedarbosies, kā arī tauku šūnu mikrocirkulācijas aktivators, iniciējot tādā veidā tauku sadegšanu, izvadīs liekos šķidrumus un mazinās tūsku problēmu zonā. Papildus veicinās pareizu vielmaiņu un atindēšanos.

Kadiķa tīrā veidā nedrīkst lietot jūtīgas ādas gadījumā, jo tā var radīt apdegumus. arī tāpat nedrīkst lietot grūtniecības un laktācijas periodā.